东北特产比较具有代表性的就是人参、貂皮、鹿茸、乌拉草这几个，人参作为一种驰名中外的中草药，在中国医药史上早有研究，貂皮被誉为裘中之王，是高级皮衣中的上品，鹿茸是梅花鹿身上珍贵的补品药材，乌拉草做鞋防寒效果好 。
1、人参
人参又名棒槌，是一种驰名中外的珍贵草药，有百草之王的美誉，它在中国中医药史上很早的就出现了，战国时期的扁鹊对人参的药性和疗效就已经有了了解，秦汉时期在《神农本草经》中被列为药中上品，是上好的滋补身体的佳品 。
2、貂皮
貂皮被称为裘中之王，有紫貂皮和水貂皮两种，其中紫貂皮较为名贵，貂皮是一种皮板优良、轻柔结实、毛绒丰厚、色泽光亮的一种细皮毛裘皮，黑褐色毛中隐匿着白色针毛就好像墨里藏针，以其华丽美观和保暖性而成为高级皮中的上品 。
3、鹿茸
梅花鹿全身都是宝，最珍贵的就是鹿茸了，它是指雄鹿额上生长的未骨化的角，其中富含丰富的复合蛋白质、激素、磷酸钙以及胶质软骨素等化学成分，是非常名贵的高级补品和药材，具有提高抵抗力、补血、强筋健骨的作用和功效 。
4、乌拉草
【东北特产有哪些，东北什么特产适合送人？】乌拉草主要分布在中国的东北地区，属于旧式的东北三宝之一，它的叶子细长柔软，纤维坚韧不易被折断，从其特性来看是制作草鞋、草褥、人造棉、纤维板等的好材料，防寒效果好，是东北人冬天常穿的一种土皮鞋，也可以编工艺品、造纸 。
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