电烤箱烤肉串的时间一般为10～15分钟左右 ， 如果烤串内的肥肉比较多的话 ， 可以适当延长加热时间 。同时电烤箱烤肉串的温度最好控制在200℃～210℃左右 ， 提前铺一层锡纸就可以均匀加热 ， 刷一层食用油就能防止肉串粘盘 。
一、电烤箱烤肉串的时间【电烤箱烤肉串的时间多久，电烤箱烤肉串的温度】
用电烤箱烤肉串的时间一般在10～15分钟左右 ， 如果肉串中含有的肥肉比较多的话 ， 可以适当延长加热的时间 ， 让肉串更加入味 。一般来说肉串烤熟的时间很快 ， 但是含有羊肉、牛肉这类肉串还是加热时间长一点口感才好 。
二、电烤箱烤肉串的温度
电烤箱烤肉串的温度最好控制在200℃～210℃左右 ， 同时注意要开启烤箱内的上下火同时加热 ， 这样烤串才能烤制的比较均匀 。建议在烤串的时候底部烤盘最好铺一层锡纸 ， 因为这样可以帮助肉串均匀加热 。
把锡纸铺设在烤盘上 ， 同时用烧烤刷蘸取食用油之后刷在锡纸表面 ， 然后再把肉串放到烤盘上加热 ， 这样就可以防止肉串粘盘 。注意如果需要撒芝麻、胡椒粉之类的佐料来调味 ， 建议烤完之后再撒在肉串上面 。
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