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图文 自制豆浆滤出的豆腐渣可以吃吗？豆腐渣的功效

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【图文 自制豆浆滤出的豆腐渣可以吃吗？豆腐渣的功效】

图文 自制豆浆滤出的豆腐渣可以吃吗？豆腐渣的功效


豆浆是南方人钟爱的早餐之一 ， 但豆腐渣一般都会丢弃 ， 有人认为它是食物糟粕 ， 已经没有了营养 ， 因此没有吃的必要 ， 其实是错误的 ， 豆腐渣也有丰富的营养 ， 那么豆腐渣有哪些吃法？下面带来介绍 。
自制豆浆滤出的豆腐渣可以吃吗？正确答案：能吃 ， 有营养价值
解析：现代营养学研究证明 ， 豆腐渣是健康食品 ， 而且只做得当会让食材呈现出非同一般的香味~现代营养学研究证明 ， 豆腐渣是健康食品 ， 而且只做得当会让食材呈现出非同一般的香味~
延伸阅读：豆腐渣的功效1、豆渣中的纤维素可以吸附一些胆固醇 ， 保护血管
豆腐渣中的膳食纤维素虽不能被人体消化吸收 ， 但它却有许多特殊的保健功能 。其中 ， 降低血中胆固醇含量的作用就是豆渣特有的纤维素的作用~
纤维素能吸咐贮留于十二脂肠内胆汁中的内源性胆固醇 ， 也能吸咐随其他食物摄入的外源性胆固醇 ， 从而阻止了胆固醇的吸收 ， 有效地降低血浆和肝脏的胆固醇水平 ， 这对防止动脉硬化、控制高血压、预防冠心病等都十分有利~
**糖尿病患者最好不吃豆渣
2、豆渣“治好”老年性便秘
下面这段文字是一位粉丝投稿给我们的 ， 大家可以参看：
我叫宋鹏远 ， 是老年习惯性便秘患者 ， 经常依靠内服和外用药物排便 ， 但是效果不大 。而且直肠内往往结成多块粪石 ， 更是难以排出 ， 稍一屏息用力 ， 就眼前发黑 ， 直冒金花 ， 害;得我非常难忍和担扰 。
近半年来 ， 使我能顺利排便的原因 ， 是家中偶然添置的豆浆机 。起初 ， 每天早餐喝;完自制的豆浆后 ， 把滤出的豆渣当做垃圾倒掉了 。一次听邻居说 ， 吃豆渣能治便秘 。
于是 ， 我抱着试试看的态度 ， 想亲自尝试一下 ， 每次早餐后 ， 把豆渣与豆浆一同吃下 。这一招果然灵验 ， 次日清晨均能毫不费力地排出软便 ， 有时两天三次 。这一意外收获不但使我从此告别了便秘 ， 而且更重要的是可以避免老年因排便困难导致的各种疾病 。在此建议便秘患者不妨一试 ， 既不浪费 ， 又解决了便秘 ， 岂不一举两得 。
3、豆渣配合白糖灭菌后可治疗褥疮
南昌大学生命科学与食品工程学院高釜燕提供：
褥疮是临床常见的并发症 ， 患者一旦感染会使疾病“雪上加霜”,特别是Ⅳ期褥疮会造成患者全身感染乃至引起全身衰竭而死亡 。
豆渣褥疮药物的配制方法：磨细的新鲜大豆渣和白糖5:3混合均匀 ， 经过灭菌置于容器中备用 ， 可视创面的大小和病情的严重程度涂抹使用 。
据临床观察 ， 经外敷此药 ， 新生肉芽组织生长迅速 ， 坏死组织自行脱落;换药时与新生上皮无粘连损伤 ， 治疗的创面无须经过结痴过程而直接愈合;通过Ⅱ度创面换2次药 ， Ⅲ度创面换药3一4次 ， Ⅳ度创面换药7~8次 ， 创面便可愈合 。
4、豆渣补钙好
豆腐渣中的钙质 ， 极易在消化道吸收 ， 它对人体传导神经功能信号、维持组织器官和运动系统的生理机能都十分必要 ， 同时可补充骨骼和牙齿的钙质 ， 能防治中老年人骨质疏松症 。

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