鸡蛋切成两半不能在微波炉加热 。鸡蛋是不能放进微波炉里加热的 ， 切成俩半的鸡蛋也是不可以的 ， 因为鸡蛋在微波炉加热的时候 ， 无法散热从而让内部的压力变大 ， 当鸡蛋内部的压力到达一定程度的时候 ， 就会爆开 ， 哪怕切开也是一样的 ， 微波炉加热鸡蛋最重要的是去掉蛋壳 。
【鸡蛋切成两半能在微波炉热吗 熟鸡蛋切两半可以微波炉吗】
微波是有超强穿透力的 ， 它加热的原理是使食物从内部开始热 ， 如果把鸡蛋放进微波炉里加热 ， 在这个封闭的空间里 ， 很短的时间内就会产生很多热量 。即便是切开的鸡蛋 ， 这些热量也很难从鸡蛋表面的小孔跑出去 ， 会在某个薄弱的位置强行挤出来 ， 是十分危险的 。
微波炉不能加热的食物：1、水果 。有些水果含有盐离子 ， 在微波炉的震动之下 ， 会产生强大的电场 ， 比如葡萄、蓝莓、圣女果等 ， 放入微波炉就很有可能引发爆炸 。2、辣椒 。加热辣椒不会有什么事情 ， 但是当打开微波炉门 ， 热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙 ， 所以一定要注意 。
3、液体 。微波加热液体时 ， 水不会流动 ， 只是温度升高 ， 有可能超过了沸点还没有“沸腾”迹象 。但是稍有动静 ， 比如打开微波炉门 ， 里面的水就会猛烈沸腾 ， 造成烫伤 。4、板栗 。带壳的板栗放进微波炉 ， 当炉温升高 ， 板栗受热会膨胀 ， 爆炸 。如果要使用微波炉烹饪板栗 ， 先切一个开口 ， 热量有出口散出去 ， 就不会发生爆炸了 。
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