1、大米谷酒酒米 。
大米加谷酒，有时加十几粒麝香米 。另外一种酒麦粒效果也不错，制作方法如下：一斤小麦煮半个小时起锅控干水份凉后加一个米酒酵母拌均，装入瓶中置于阴凉处一个星期即可 。
2、玉米小米甜味酒米 。
【冬天用什么酒米钓鱼最好 这几种都是最佳的选择】配方：念慈俺止咳糖浆1瓶+蜂蜜3两+白糖2两+酱香型低度曲酒8两+玉米渣2斤+小米4斤 。
制作方法：先将念慈俺止咳糖浆、蜂蜜、白糖一并倒入曲酒里摇晃溶解稀释，醒置20分钟后，然后再倒入玉米渣/小米两种原料中混合搅拌均匀装瓶，待一周后见瓶中玉米渣发涨湿润有纯药甜香味，说明泡制时间妥当可以使用，泡制时间稍微长一点最好 。
3、 麝香酒米 。
配方：小米2公斤（经济角度考虑可以兑一半细玉米碴），高度曲酒0.5公斤用500ML矿泉水稀释，底得宝添加剂40克，真龙麝香添加剂30毫升（接近天然麝香味道，有天然麝香最好），超浓缩核黄素（VB）20克，天然蜂蜜200克 。制作方法：将勾兑好的酒水添加以上材料和蜂蜜充分混合置于大盆中，加入小米、细玉米碴搅拌均匀后沥出，盛入敞口容器中密封，一周后即可使用，存放时间越久小米越入味，所剩酒水装小瓶可当添加剂配饵料使用 。适用于养殖塘、自然水域，垂钓鲫鱼、鲤鱼有明显效果 。
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