1、燕窝炖鸡 。功效：病后贫血 ， 养阴补阳 。材料：燕窝半兩 ， 去皮鸡半支 ， 龙眼肉三钱 ， 姜两片 ， 水四碗 。制法：將以上材料隔水炖三小时 ， 食时加盐 。
2、椰汁燕窝炖冰糖 。功效：滋阴 ， 润肺 ， 养颜 。材料：燕窝半两 ， 鮮奶一碗 ， 椰汁两汤匙 ， 冰糖适量 ， 水三碗 。制法：將燕窝 ， 冰糖 ， 水一起炖 ， 起锅前十五分钟 ， 將鮮奶 ， 椰汁倒入 。再炖十五分钟即可 。
【燕窝的多种做法大全，燕窝的做法大全家常】3、燕窝炖莲子 。功效：养神 ， 补血 。材料：燕窝半两 ， 莲子 ， 百合 ， 龙眼肉各五钱 ， 水四碗 ， 冰糖适量 。制法：将以上材料炖一至三小时即成 。
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