1、该菜主要流行于中国南方,在四川、福建、豫西、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、江西等地都有传统的做法 。
2、在江西,吃米粉肉是每年立夏这一天一项重要的传统习俗,谓之撑夏,而且过年也是必吃的传统菜,江西米粉肉除了蒸还有煎糊腊薰腌炸等多种 。
【粉蒸肉流行地域有哪些 粉蒸肉的流行地域】3、不同地域选择的配菜有差异,可以采用红薯、南瓜、莲藕、芋头、青豆等 。
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