步骤1
食材：豆腐150克、豆芽150克、青菜100克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、小米辣3个 。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克 。
步骤2
豆腐切小方块，豆芽对半切开，青菜切小段 。
步骤3
【豆芽的做法 豆芽怎么做好吃】蒜切末，姜切末，大葱切片，小米辣切末 。
步骤4
热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜，炒香，倒入豆芽，炒至变软
步骤5
加入100毫升清水、豆腐、生抽、盐，煮5分钟，放入青菜、鸡精、白胡椒粉，炒至收汁 。
步骤6
装盘，撒小米辣点缀 。
推荐阅读
- 手撕凉拌鸡丝的做法 手撕凉拌鸡丝怎么做
- 玉米煎鸡蛋的做法 玉米煎鸡蛋怎么做
- 酱香蒸羊排的做法 酱香蒸羊排怎么做
- 家常冻鸭腿怎么做好吃 冻鸭腿的做法
- 豆腐脑怎么做 豆腐脑的做法
- 莴笋的做法 莴笋怎么做
- 银芽鸡丝的做法
- 清汤鸡腿怎么炖好喝 清汤鸡腿的做法
- 炖小鱼贴饼子怎么做 炖小鱼贴饼子的做法
- 韭苔炒鱿鱼的做法 韭苔炒鱿鱼怎么做好吃