步骤1
食材:香芋200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣调味料:食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐2克、鸡精1克 。
步骤2
芋头切块 。
步骤3
小葱切切断 。
步骤4
姜切片,蒜对半切开 。热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜,爆香,倒入排骨,炒匀 。
【炖排骨的做法 排骨怎么炖】步骤5
加入酱油、料酒、500毫升清水,煮30分钟 。
步骤6
倒入芋头,再煮30分钟 。
步骤7
调入盐、鸡精,炒匀,装盘撒葱花即可 。
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