江湖悠悠粉蒸肉怎么做?江湖悠悠的食谱种类很多,相信很多小伙伴还不知道粉蒸肉怎么做吧,接下来就和小编一起来看看江湖悠悠粉蒸肉怎么做吧 。
江湖悠悠粉蒸肉怎么做【食品配方】
【江湖悠悠粉蒸肉怎么做 粉蒸肉食谱配方】粉蒸肉:畜肉+稻谷+土豆+生姜
道具等级 3级食物
偏好前往 中部(豫州)
品类 赣菜
发源地 江西
典故
袁枚在《随园食单》中曾言:“用精肥参半之肉,炒米粉黄色,拌面酱蒸之,下用白菜作垫,熟时不但肉美,菜亦美 。以不见水,故味独全 。江西人菜也 。”
在江西一带,每年立夏吃粉蒸肉是固定的传统民俗,谓之“撑夏" 。
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