焦作特产有怀姜、怀山药、武陟大米、延陵大葱、马宣寨大米、清化姜、怀菊花茶、闹汤驴肉、铁棍山药、咸驴肉、马村酥梨、武陟油茶、董府丸子、马记烧鸡、博爱冬凌茶、绿豆凉粉 。
怀姜
怀姜具有根块大、丝细、味道鲜、香辣可口、产量高、百煮不烂、抗逆力强、含水少、易加工、耐储存等优点 。用它加工成的“怀姜炸酱”、“姜辣酱”都是很受欢迎的食品 ， 香辣可口 ， 是不可多得的餐桌佐料 。
怀山药
怀山药原为野生植物 ， 其种植历史可以追溯到夏朝 ， 距今已经有三千多年的历史了 。铁棍山药品质坚实 ， 粉质充足 ， 颜色洁白 ， 久煮不散 ， 俗称“鸡骨山药” 。怀山药是焦作地区的名产 ， 远销全国各地 。
武陟大米
武陟大米是河南省武陟县詹店镇、乔庙乡等9个乡镇的著名特产 。武陟地处黄河中下游的分界线 ， 土地肥沃 ， 环境好 ， “武陟大米”通过黄河水灌、土法施肥 ， 种植出的水稻颗粒饱满、米粒圆润、晶莹透亮 ， 主要栽培品种是新丰2号 ， 有着优质高产、抗病力强、适应性广等优点 。
延陵大葱
【焦作的特产都有哪些，焦作特产小吃方便带的】焦作最有名的延陵大葱 ， 修武县的延陵大葱特点是脖短、头大、营养丰富、味道鲜美 。最大的竟有1.8斤重 ， 一刀切下能自动崩开形成花状 ， 细品其味 ， 生葱是由甜到香 ， 熟葱则香、浓、鲜兼而有之 ， 实为调味佳品 。
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