【遵义有什么特产，遵义特产小吃可携带的？】遵义特产有贵州茅台酒、余庆苦丁茶、赤水金钗石斛、务川灰豆腐、遵义红、绥阳金银花茶、湄潭翠芽、赤水乌骨鸡、习水红茶、核桃箐核桃、遵义烤烟、正安白茶、虾子辣椒、鸭溪窖酒、长岗刺梨、长岗脱毒马铃薯、桐梓蜂蜜 。
贵州茅台酒
茅台酒产于遵义市西面的赤水河畔茅台镇 ， 这是全国知名的白酒品牌 。茅台镇酿酒历史悠久 ， 明代的时候酿酒工艺就已经初步形成 ， 到清乾隆年间 ， 茅台镇酿酒生产迅速发展 ， 到了道光年间 ， 茅台镇的酿酒作坊不下20余家 。茅台酒品质好 ， 选用优质高粱为原料 ， 小麦制曲 ， 采用我国传统的独特工艺精心酿造 ， 浓而不艳 ， 回味悠长 。
余庆苦丁茶
余庆小叶苦丁茶生长在海拔400-800米地区 ， 具有较强的耐荫性 ， 生产出来的茶叶品质好 。余庆小叶苦丁茶 ， 系采摘木樨科粗壮女贞的幼嫩芽叶经加工而成 ， 与“大叶苦丁茶”完全不同 ， 属不含咖啡碱的代用茶饮品 。余庆苦丁茶色泽翠绿 ， 香气嫩香持久 ， 滋味微苦甘醇 ， 条索紧结 ， 口感独特 ， 具有“三绿”特征 。
赤水金钗石斛
赤水金钗石斛是一种非常知名的产品 ， 生长环境要求苛刻 ， 要在特殊的地理环境才能种植 ， 喜欢湿润气候 ， 土质含钾量高的地方 。赤水金钗石斛有近200年的历史了 ， 是我国的石斛中药材原生地 ， 独有的石斛碱含量 ， 是石斛中精品 。赤水金钗石斛具有对益胃生津 ， 滋阴清热 ， 生津止渴、调节血脂、降血糖等功效 。
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