步骤1
食材:牛肉150g、嫩南瓜150g、泡姜5克、红椒50克、蒜2瓣 。调味料:食用油10克,胡椒粉1克、酱油2克、盐1克、料酒2克、淀粉2克 。
步骤2
嫩南瓜切丝 。
步骤3
红椒切丝 。
步骤4
泡姜切末 。
步骤5
蒜切片 。
步骤6
牛肉切丝 。
步骤7
加料酒、淀粉,抓匀,腌制15分钟;
步骤8
热锅倒油,油温7成热,下牛肉,炒散,盛出备用;
步骤9
锅中留底油,下蒜、泡姜,炒香,加入嫩南瓜丝,炒至微软,倒红椒丝,炒匀,放入盐、白胡椒粉、酱油、炒好的牛肉丝,翻炒均匀,即可出锅 。【青皮南瓜 青皮南瓜怎么做好吃】
推荐阅读
- 鱼香肉丝怎么来的 鱼香肉丝的来历
- 小蘑菇咸菜怎么做 小蘑菇咸菜的做法
- 微波炉烤鸡翅的做法 微波炉烤鸡翅怎么做好吃
- 剁椒香芋蒸鸡的做法 剁椒香芋蒸鸡怎么做
- 日式寿司怎么做 日式寿司的做法
- 炝炒白菜丝做法炝炒白菜丝怎么做
- 贵州爆浆小豆腐的做法 贵州爆浆小豆腐怎么做
- 一帆风顺怎么做 一帆风顺怎么做好吃
- 南瓜丝炒肉丝的做法 南瓜丝炒肉丝怎么做
- 凉拌蒜蓉鸡脚的做法 凉拌蒜蓉鸡脚怎么做好吃