坚果有核桃、板栗、松仁、花生、瓜子、杏仁、腰果、开心果、榛子、白果、莲子、碧根果、葵花籽、巴旦木等 。
【坚果有哪些 哪些属于坚果】坚果,是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒或者多粒种子,坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效 。
坚果食用的最佳时间 。最佳时间为饭中吃 。这是因为饭后吃会造成一日当中能量摄入过量 。饭中吃坚果,有利于增强我们的饱腹感,特别是大杏仁、小杏仁、榛子这种含膳食纤维量很高坚果,效果最好 。
坚果食用方式,坚果可以切碎吃和整粒吃,不过各有利弊,因人而异 。大杏仁整粒吃的时候,饱腹感会比较强,餐后控制血糖上升的效果更好一些 。比如大杏仁质地紧密,纤维含量高,彻底嚼碎磨碎比较困难,所以消化速度慢,引起的血糖、血脂的上升速度自然也会比较慢 。打碎吃则可能让消化速度加快,如果磨成酱,就更是如此 。
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