步骤1
准备食材：洋葱1个、鸡蛋2个、小葱1根、食用油5克、盐1克、生抽半勺 。
步骤2
把洋葱去皮洗净 ， 切丝备用 。
步骤3
鸡蛋磕入碗中打散 。
步骤4
热锅倒油 ， 把鸡蛋液倒入炒散 ， 炒熟后捞出 。
步骤5
再倒入少许油 ， 锅热后把洋葱丝倒入翻炒 ， 炒软 。
步骤6
加入盐和生抽调味 ， 继续翻炒洋葱丝 ， 最后把炒好的鸡蛋碎倒入洋葱丝中翻炒均匀 。
步骤7
出锅装盘 。【鸡蛋洋葱丝的做法，鸡蛋洋葱丝怎么做】
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