1、菌类不属于动物也不属于植物,而是属于微生物 。
【菌类属于动物还是植物 菌类属于哪个类别】2、菌类的营养价值菌类的特点就是高蛋白 ， 并且无淀粉 ， 无胆固醇;而且低脂肪、低糖 ， 富含膳食纤维和氨基酸 ， 富含维生素和多种矿物质 。一句话就是可食用菌类 ， 集中了食品的绝大多数良好特性 ， 所以其营养价值已经达到了人类可食用植物的顶峰 。
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