将鸡肉清洗干净切成小块，加入生姜、大蒜、花椒腌制 。锅中倒油，加入洋葱、生姜、大蒜和花椒炒香，加入鸡肉翻炒均匀，加入香锅料继续翻炒10分钟，加入少许开水炖煮40分钟后放入洋葱等菜品，煮熟后便可出锅 。
麻辣香锅家常做法及步骤
准备食材：鸡肉、山药、土豆、金针菇、青椒、小米辣、花椒、洋葱、大蒜、香菜、味精、食盐、白糖开水、食用油、麻辣香锅料包 。
【麻辣香锅的家常做法，麻辣香锅怎么做好吃？】1、将鸡肉清洗干净，切成小块，加入生姜、大蒜、花椒腌制30分钟 。
2、锅中倒油，加入切好的洋葱、生姜、大蒜和花椒炒香，加入鸡肉，翻炒5分钟 。
3、加入麻辣香锅料，继续翻炒10分钟左右 。
4、加入适量的开水煮沸，炖煮40分钟，加入山药、土豆、金针菇继续闷煮10分钟 。
5、十分钟后加入小米辣、青椒、小葱、味精翻炒均匀，最后撒上香菜末，美味的麻辣香锅便可以出锅 。
推荐阅读
- 酸辣白菜的制作方法，酸辣白菜怎么做好吃？
- 炒南瓜怎么做好吃，清炒南瓜的制作方法
- 面条怎么做好吃，麻辣肉丝面的制作方法
- 五花肉怎么做好吃，红烧五花肉的制作方法
- 卤牛肉的家常做法，卤牛肉怎么做才好吃？
- 木须肉的家常做法，木须肉怎么做才好吃？
- 黄豆芽怎么做好吃，清炒黄豆芽的制作方法
- 炝拌土豆丝的制作方法，炝拌土豆丝怎么做好吃？
- 辣子鸡丁的家常做法，辣子鸡丁怎么做好吃？
- 莲子粥的制作方法，莲子粥的做法步骤教程