1、大白菜200克 。洗净 ， 切成菱形块儿 ， 待用 。
2、黄豆20克 。提前泡水 。用前提前煮熟 。（便于炒制）
3、大葱5克 。剥好 ， 洗净 ， 切碎待用 。
4、鲜姜5克 。洗净 ， 切碎待用 。
5、大蒜5克 。剥好 ， 洗净 ， 切碎待用 。
6、锅里放油 ， 加热 。待油温升至七成热时 ， 放入葱姜蒜爆香 。放入大白菜翻炒 。再放入黄豆翻炒 。加入生抽 ， 蚝油翻炒 ， 适当淋水 ， 不要太多 。加盐 ， 味精调口调味出锅 。
【黄豆白菜怎么炒好吃又简单 教你一招就学会】7、大白菜炒黄豆操作完成 。
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