1、把面粉放到盆中 , 然后缓慢加入开水 , 一边搅拌 , 一边加水 , 用筷子搅拌成絮状之后 , 再加上适量的凉水 , 揉成比较软的面团之后 , 再选择蒙上保鲜膜 , 放到一旁静置30分钟左右就可以了 。
2、然后把葱切碎 , 对于醒发好的面团来说 , 是可以反复进行揉搓的 , 等到表面光滑的时候就可以等分成成为几个面团 , 然后选择其中一个面团擀开 , 尽量擀薄 , 然后需要均匀的在其中涂上食用油 , 之后撒上盐以及葱花 , 反复涂抹均匀 。
3、将加料的面团分别从两端卷起到中间 , 还需要把面卷向着一个方向拧几下 , 然后选择盘起来收口压紧就可以了 。
【怎样做葱油饼 葱油饼制作方法】4、将盘好的饼坯轻轻擀开 , 静置5分钟就可以放锅里烙了 , 待熟透就可以拿出来食用了 。
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