【梭子蟹蒸几分钟？怎么做好吃？】
活螃蟹按大小，一直大火冷水上锅二三两的五六分钟，开锅调中火的加两三分钟 。五六两的大火开锅十分钟左右，中火的十五分钟 。死螃蟹起步十分钟，十五分钟最好 。建议死螃蟹别买，偏要买就买熟人的刚死的或者过油炸炒 。
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