食材:鱿鱼200克、韭菜200克、红椒20克、姜1块、蒜2瓣
步骤:
1、鱿鱼洗净切条 , 韭菜洗净切段 , 红椒切丝 , 姜块切末 , 蒜2瓣切末 。
2、锅中放入适量油 , 油温烧至6成热 , 放入姜末、蒜末炒香 。放入韭菜大火翻炒至断生 , 放入红椒、鱿鱼 , 料酒1勺翻炒均匀 , 放入生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、胡椒粉1克拌匀后即可出锅 。
【韭香鱿鱼的做法】
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