1、柿子、柿饼中都含有转化糖、蔗糖、苹果酸和甘露醇等物质 ， 并含有单宁 。柿子和柿饼都可作缓和滋养品 。并有止血润大便的作用 ， 能缓和痔疮肿痛 ， 止痔疮出血及直肠出血等 。
2、平时人们多吃一些柿子饼 ， 还能吸收丰富的芦丁和多种对人体有益的微量元素 ， 它们既能加快人体新陈代谢 ， 又能软化血管 ， 增加血管韧性 ， 进血液循环 ， 能让过高的血压尽快降到正常水平 ， 能从根本上防止心血管疾病发生 。
【柿饼有什么功效与作用 柿饼的功效与作用及禁忌】3、不过高血糖和糖尿病人就禁止食用柿子饼 ， 因为它是一种高糖食材 ， 高血糖和糖尿病患者食用以后会让血糖进一步升高 ， 会让病情加重 。柿子饼还禁止和鱼虾等高蛋白食材一起吃 ， 不然它含有的鞣酸会和蛋白质相结合 ， 形成人体不易消化的成分 ， 会加重人体肠胃负担 ， 严重时还会导致结石 。
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