素椒燃面怎么做 素椒燃面的做法


素椒燃面怎么做 素椒燃面的做法


步骤1
所需食材:面条200克 , 大蒜3瓣 , 生姜1块 , 二荆条辣椒4根 , 小葱1根 , 香菜1根 , 大葱1段 , 小米椒3个 , 丁香2克 , 花椒2克 , 桂皮1块 , 八角1个 , 香叶2片 , 花生10克 , 芽菜10克 。所需调料:红油1汤匙 。
【素椒燃面怎么做 素椒燃面的做法】
素椒燃面怎么做 素椒燃面的做法


步骤2
二荆条切开切碎 。
素椒燃面怎么做 素椒燃面的做法


步骤3
蒜切粒 。
素椒燃面怎么做 素椒燃面的做法


步骤4
姜切片 。
素椒燃面怎么做 素椒燃面的做法


步骤5
大葱切圈 。
素椒燃面怎么做 素椒燃面的做法


步骤6
小葱切葱花 。
素椒燃面怎么做 素椒燃面的做法


步骤7
小米椒碾碎 。
素椒燃面怎么做 素椒燃面的做法


步骤8
香菜切末 。
素椒燃面怎么做 素椒燃面的做法


步骤9
花生切碎 。
素椒燃面怎么做 素椒燃面的做法


步骤10
锅中热菜籽油 , 放入桂皮、香叶 八角 丁香 蒜粒 大葱、姜片煎炒15分钟 , 捞出冷却秘制油 。
素椒燃面怎么做 素椒燃面的做法


步骤11
锅中放入适量水煮沸 , 下面条煮至断生 , 盛入碗中 。
素椒燃面怎么做 素椒燃面的做法


步骤12
加入二荆条 芽菜 红油 小米辣 葱花、花生碎、秘制油、香菜即可 。
素椒燃面怎么做 素椒燃面的做法


    推荐阅读