猕猴桃什么颜色好如何才能买到好吃的猕猴桃 _猕猴桃

猕猴桃什么颜色好？如何才能买到好吃的猕猴桃四月是个神奇的季节，短短几天，便经历了“春夏秋冬”的四季变换。天气多变容易引发感冒，这时候不妨买些猕猴桃吃。猕猴桃含有丰富的维生素、钾、镁等矿物质和大量的纤维素，有“水果之王”的美誉，每100克猕猴桃的维生素C含量高达62毫克，比相同质量的柑桔、苹果等水果高出几倍甚至几十倍。
市场上的猕猴桃，根据果肉颜色的不同，主要有绿色果肉和黄色果肉两种。绿色的猕猴桃好?还是黄色的好?不同种的猕猴桃有什么区别和不同呢?

绿色猕猴桃又称绿果，在市场上最为常见，果肉致密均匀，果心小，酸甜适度，酸甜适度，果香浓郁，汁液中等多。根据果心颜色的不同，猕猴桃有绿心、黄心、红心猕猴桃之分。
从营养价值上来说，红心猕猴桃的营养价值要高于绿心、黄心猕猴桃，红心猕猴桃含有独特的花青素，有美容抗氧化的作用，且红心猕猴桃中的黄酮类物质含量也最高。绿心猕猴桃是三种猕猴桃中维生素C含量最多的品种，酸度也是最大的。黄心猕猴桃其甜度高于绿心猕猴桃，但维生素C含量较少，营养物质含量不及绿心和红心猕猴桃。