鱼香豆腐的做法 鱼香豆腐怎么做


鱼香豆腐的做法 鱼香豆腐怎么做


步骤1
食材:豆腐300克,泡椒5克,大葱10克,蒜2瓣,姜1克调味料:食用油8克,豆瓣酱2克,白糖3克,醋5克,生抽2克,鸡精2克,水淀粉4克
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步骤2
豆腐切小块 。
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步骤3
泡椒切碎 。
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步骤4
大葱切末 。
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步骤5
蒜切末 。
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步骤6
姜切末 。
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步骤7
热锅倒油,油温5成热时,下豆瓣酱、泡椒、葱、姜、蒜,炒香,调入白糖、3克醋、生抽,炒匀,加入200毫升清水、豆腐,煮10分钟,放2克醋、鸡精、水淀粉,炒匀 。
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步骤8
大火收汁即可 。【鱼香豆腐的做法 鱼香豆腐怎么做】
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