百香果入菜怎么做

近几年这种水果非常火!
从拉美风行至亚洲
被称为“水果药王”!
百香果的营养价值
百香果含有17种氨基酸,富含类萝卜素和维生素,还含丰富的钙、磷、铁等微量元素,养生价值极高 。
可增强免疫力、排毒养颜、消炎止痛、补肾降压、醒酒、解乏等多种用途,除了吃果肉外,还可加水、蜂蜜,做出纯天然的果汁 。
1个百香果维生素C含量=8个橙子=8个苹果
1个百香果维生素E含量=15个橙子=10个苹果

百香果入菜怎么做



百香果入菜怎么做


百香果的功效
1、保健
可排毒养颜、清热解毒、抗衰老、助消化 。
2、消炎
可有效防治痔疮、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎,长期吃它还能防治肠胃炎、青春痘 。
3、增强免疫力
百香果富含蛋白质、高纤维、维生素等超过100种有益健康的物质,香味是所有水果无可比拟的,还能增强免疫力 。
4、排毒养颜
百香果排毒的功能有助于美容养颜 。百香果可净化身体,改善皮肤弹性 。
5、降血压
百香果里的膳食纤维和维生素可降脂降压,是高血压患者理想的水果选择 。
6、治失眠
百香果含天然的镇定剂,可使神经放松,帮助人体进入深睡眠状态 。
7、提神醒酒
把百香果的果肉、剥皮的香蕉、牛奶一起倒入搅拌机,打成汁喝,可醒酒,很快就能见效 。
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百香果的吃法
1、直接吃
用刀子切开它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀,然后直接吃下,咬它那个籽,很脆哦 。
2、榨汁
榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用 。
3、泡茶
将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟 。
4、高汤提味
将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳 。
| 范爷同款百香果柠檬蜜 |
百香果入菜怎么做


By 初味日记
用料
主料:百香果13个左右、柠檬3~4个、蜂蜜500克、冰糖适量、盐适量
辅料:玻璃瓶1个
做法
1.玻璃罐用开水浸泡消毒 。(Tips:瓶子需晾干水分后再使用)
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2.柠檬用少许水弄湿表面,加入盐揉搓表皮 。
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3.再用清水洗净后擦干 。
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4.把柠檬切成片 。
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5.果籽挑出不要 。
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6.百香果切开,把果肉挖到碗中 。
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7.有材料准备好后开始组装百香果柠檬蜜 。
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8.罐中先放一层蜂蜜打底 。
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9.铺上一层柠檬 。
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