荔枝的品种及辨认方法 _桂味荔枝

荔枝上市的时候满大街都随处可见，卖荔枝的吆喝声此起彼伏，以前总是傻傻的总以为荔枝就是荔枝，到后来才知道荔枝还分很多种，而且有些差价还很大。
来，我教你怎么分辨荔枝的品种吧，按成熟的顺序来细说，学会了就再也不怕那些奸商来欺骗我们了。

荔枝的品种及辨认方法：1、三月红
因在每年的农历三月成熟而得名三月红（阳历的4月底-5月底左右），在所有荔枝品种当中成熟最早的荔枝。
三月红的形状上大下小，有点像心形的形状，外表青绿带红，皮比较厚，壳上的龟裂不规则，尖尖的，有点刺手。
果肉一般为黄白色，核比较大，吃起来的口感比较粗糙，不细腻，吃起来有点打渣，味道甜中带着酸味。

2、黑叶
黑叶荔又叫乌叶荔枝，因叶子颜色过于浓绿而接近黑色而得名，黑叶荔枝在每年的农历五月初（阳历的6月上中旬左右）就可以成熟上市。是南亚热带沿海种植比较多的一个古老品种。
黑叶荔枝的形状一般为卵圆形或歪心形，个头在荔枝的品种当中算适中的，黑叶荔枝的外壳比较薄，颜色为暗红色，果壳龟裂片比较平整，大小排列比较均匀，裂纹和缝合线看起来很明显，里面的果核偏大。
果肉颜色偏深，吃起来有点脆口感，很甜，汁水也丰富。
市面上很多荔枝罐头就是用这个品种来制作的。

3、妃子笑
唐代诗人在一首绝句里写到“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”于是妃子笑荔枝就由此得名而来。
妃子笑荔枝一般在三月红之后，和黑叶荔枝差不多的时间成熟，大概6月初左右成熟。
【荔枝的品种及辨认方法】妃子笑荔枝个头比较大，看上去会很饱满，最佳食用期的颜色为上红下绿，如果全红了，那就过熟，品质也就大大的下降。
妃子笑荔枝果实比较圆，皮很薄，白蜡色的果肉，肉质很厚，核不大，吃起来比较脆爽，果汁丰富，味道清香甜口。
杨贵妃吃了都会笑的荔枝能不好吃吗。