孕妇吃鱼腥草对身体有什么好处

2022-09-10 云知道孕妇

鱼腥草是一种在南方常见的可食用植物，也是一种中药材，四川这边叫做“折耳根”，一般用来凉拌或炒腊肉，怀孕期间是可以吃鱼腥草的。

孕妇吃鱼腥草对身体有什么好处？1、鱼腥草中含有的鱼腥草素等挥发物，具有很好的抑菌作用，孕妇食用鱼腥草可以提高身体免疫力，抵抗细菌病毒的侵袭。
2、鱼腥草含有丰富的钾，不仅具有降血压的作用，还能利尿消肿，孕期高血压和下肢浮肿的准妈妈可以吃些鱼腥草。
3、鱼腥草具有清热解毒作用，有咽喉炎、咳嗽、肺炎的孕妇，吃点鱼腥草能够帮助消炎，促进疾病痊愈。

鱼腥草的常见吃法？1、凉拌折耳根。
做法：鱼腥草洗净切成小段，如果是叶子就不用切，加入少许食盐腌制10分钟。葱姜蒜剁成碎末，拌入腌好的鱼腥草，再加适量生抽、食醋，辣椒油，拌匀即可。

2、鱼腥草炒腊肉。
做法：腊肉蒸熟放凉后切薄片，鱼腥草杆洗净切小段，。锅中放油烧热，加入切好的姜片、葱丝、干辣椒段，爆香后放入腊肉翻炒几下，再加入鱼腥草翻炒两分钟，即可出锅。
【孕妇吃鱼腥草对身体有什么好处】

3、鱼腥草肉片汤
猪瘦肉切薄片，加入少许生抽、淀粉、食盐腌制半小时，鱼腥草杆切成段。锅中烧热油，放入姜丝爆锅，然后放肉片炒至发白，加入适量水，煮开后放鱼腥草煮两到三分钟，出锅前撒入食盐和葱花。

另外，干鱼腥草还可以拿来直接泡水喝，可加入红枣、枸杞同泡，效果更好。不过鱼腥草偏寒凉，体质寒凉的孕妈不要多吃，而且要尽量吃热的，不宜凉拌。

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