枸杞是我家里常备的一味食材,做为70后早就人到中年,保温杯里泡枸杞也被很多人认为是食补佳品 。
我家里倒不是经常泡枸杞水喝,主要还是这三种方法来食用:
泡酒:家里每年都喜欢泡点酒,泡酒的时候不加点枸杞总觉得少点什么 。做汤的时候:做汤的时候我喜欢在出锅的时候撒上一把枸杞,感觉这样会给汤提色增味 。泡水喝:偶尔想起来的时候也会抓一把枸杞来泡水喝,其实功效什么的不清楚,只不过枸杞的大名大家都认为它对身体有益而已,总比喝白开水要强不是 。常吃(泡)枸杞,对身体有哪些实在性好处?一,常吃枸杞的好处并不明显
我就经常吃枸杞,不能说天天都吃,但是隔三差五的都会来上一点 。这种吃法能有几年了,但是要说真有什么好处还真看不出来,也没有感受得到 。
枸杞每个人每天的食用最多也就10几粒,重量也不过几克,这个食用量能被消化吸收的我觉得寥寥无几,即使有好处也显现不出来 。不过牙疼和上火的时候真不能吃枸杞,吃完枸杞会容易引起牙疼和上火加重 。有一次我智齿发炎,吃不下去饭就喝枸杞水,结果牙越肿越厉害,医生也建议牙发炎的时候不要吃枸杞 。二,枸杞对身体肯定是有好处的
枸杞做为食疗佳品,在中国食用它的历史很悠久,因此枸杞的保健功能肯定有,不过就是不会显露的那么厉害罢了 。枸杞中有一种枸杞多糖的成分,它对人的身体特别有好处,尤其是有保肝明目的作用 。而且枸杞全身都是饱,不论是根、茎、叶、果都是非常不错的中药材 。可以说枸杞是食疗的佳品 。三,如何挑选好的枸杞
枸杞现在以甘肃和宁夏的产量最高,品质最优,因此卖枸杞的都标榜为“宁夏枸杞” 。不过因为枸杞属于浆果干制,在干制的过程中很多不法商贩采用硫磺熏制等方法,来延长枸杞的保存期限 。这样的枸杞食用起来别说有食疗作用,可能还会对身体造成伤害 。因为我在批发市场做过生意,所以跟批发销售枸杞的商贩也特别熟悉,他们教给我几个挑选枸杞的方法: 1.看枸杞的颜色:自然晾干的枸杞因为里面有糖分的析出,因此枸杞颜色不会是粉红色,而是略微带点白色 。而且抓一把枸杞拿起,里面没有那种发霉的黑点 。
2.闻枸杞的味道:如果枸杞闻起来有一股酸溜溜的味道,那么这种枸杞肯定有问题 。正常枸杞闻起来应该略带一丝甜味 。
3.握枸杞:把枸杞抓一把握在手心里,因为手的温度会把枸杞的糖分化开,松手后感觉枸杞有些发粘,但是不会在手上沾染杂质,并且枸杞的颜色没有什么改变 。这样的枸杞应该不错 。
4.泡枸杞:枸杞的分量是很轻的,尤其是吸水膨胀以后,枸杞都会浮在水面上,如果枸杞没有浮起,那么这个枸杞肯定有问题 。
5.看枸杞的白尖:枸杞采摘后它的蒂部肯定会有白尖,如果这个白尖不明显,那么这个枸杞很可能不是新鲜的枸杞晾晒的 。
【泡 常吃枸杞对身体有哪些实在性好处】6.没有结块:如果枸杞出现结块现象,说明这个枸杞已经返潮,容易出现变质 。
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