茶叶里面含有很多化学成分,有刺激神经的作用,如茶碱,有提神的效果,喝多了会导致机体长期处于兴奋状态,引起失眠症 。茶叶中的氟在适宜摄入量范围内,对人体是有益的微量元素,有利于钙和磷的利用及在骨骼中的沉积,可加速骨骼生长,具有维护骨健康,防龋齿等保健作用,但过量摄入则可导致氟中毒 。茶叶中含有较多的咖啡因,而咖啡因有利尿作用,能促使尿钙过度排泄,导致负钙平衡,造成钙流失 。茶叶中含有大量鞣酸,长期饮茶容易引起人体内缺铁性贫血 。茶叶中含有的咖啡碱和茶多酚,有促进胃液分泌的作用,但胃液分泌过多同样也会刺激到胃 。除此之外,长期喝茶还有可能造成心脏负担,由于心脑血管疾病患者的心血管已经发生障碍,所以喝茶时这些注意事项是要牢记的 。
四.茶的禁忌上文说到,茶水不能用来服药,以下几种东西也不宜与茶配用 。
1.茶与酒 。酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害 。
2.茶与糖 。茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能 。再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果 。如茶中加糖,就会抑制这种功能 。
还有一点也要注意,一定不要饮用隔夜茶,而且喝茶的时间最好在饭后,因为空腹饮茶会伤身体 。
五.茶言茶语茶文化在我国已经列入非物质文化遗产名录,从三国茶文化的启蒙,晋代南北朝茶文化的萌芽,到唐代茶文化的繁盛,宋代茶文化的兴盛,辽金元时期茶文化的返理,明清是茶文化的普及,以及现代茶文化的发展,中国茶六大类两千个花色品种,不同的茶不同来历和文化文化,需要我们代代相传,让茶文化生生不息 。
最后向大家科普一下中国十大名茶:安溪铁观音、西湖龙井、太湖、黄山毛峰、、、、、、顾渚紫笋茶 。有兴趣的朋友可以多多了解品味 。
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