鸡翅的腌制方法( 二 )


【鸡翅的腌制方法】③、腌制鸡翅的时候加入的味料、葱姜水、淀粉,要分层次加入,这样鸡翅才会更好吸收,如果全部一起加入搅拌,这样就会导致淀粉和味料黏合在一起,等于就是表面的淀粉有味道,鸡翅就不能入味了 。

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