紫薯又叫黑薯,它和红薯一样属于根茎类的粗粮 。紫薯不仅具备了普通红薯的营养价值,还含有花青素和硒,对孕妇和胎儿来讲是一种非常健康的食物 。
孕妇吃紫薯好吗?紫薯之所以呈紫色,就是因为其中含有大量花青素 。花青素的抗氧化能力超强,能够减弱自由基对人体的伤害,防止细胞过早老化,抗衰老作用一流 。
花青素还能够增加血管弹性,孕妇心血管负担比普通人大,多摄入花青素有助于减轻心血管的压力 。
紫薯中的维生素A和花青素都具有保护视网膜,预防近视的作用 。孕妇吃紫薯能帮助宝宝视网膜发育,让宝宝有一双明目 。
紫薯是粗纤维食物,粗纤维在肠道中停留时间短,能够促进排便,缓解孕期便秘,同时带走肠道内的垃圾和过剩的营养 。
紫薯还是一种富硒食品 。硒在人体生理活动中的作用至关重要 。它不仅参与DNA的合成,甲状腺的代谢,还能帮助细胞抵抗氧化、消除炎症 。
孕妇吃紫薯有哪些需要注意的问题?【孕妇吃紫薯好吗】适量吃 。紫薯属于产气食物,吃多了容易肠胀气,哺乳期妈妈吃多了可能导致宝宝胃肠胀气 。
紫薯含糖和淀粉较多,高血糖和肥胖的孕妈可不要吃多了 。
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