①刚从火锅里捞出来的食物烫自不用说了，翻滚着的火锅浓汤的温度可达 110 ℃ 以上，而我们的消化道只能耐受 50～60 ℃ 的温度；
②吃太烫，不小心可能伤到口腔和消化道黏膜，口腔频繁受到这样的高温刺激，还容易引发溃疡和炎症；
③可能一时疼痛事小，长期诱发咽炎，甚至导致食道癌可就不妙了 。
④因此，火锅食物煮好后，不妨夹出来先等一等，或稍蘸小料后，再吃也不迟 。
【火锅汤能不能喝】针对这个话题就和大家聊到这，关于火锅，以上这些吃火锅技能get到了吗？
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