石斛灵芝鸡脚汤的做法是什么？石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛等营养成分 ， 中医认为 ， 石斛有着疏清虚热、补益脾胃、强壮筋骨之功效；而灵芝中含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、以及丰富的维生素 ， 其中维生素B2、维生素C较高 ， 从古时候起 ， 灵芝就被视为仙草 ， 被古人看作具有起死回生、延年益寿的功效 。在如今 ， 中医认为 ， 灵芝确实具有补气安神、平喘止咳、提高免疫力、调节血糖、控制血压、延缓衰老之功效 。
【石斛灵芝鸡脚汤的做法是什么】
食材
半只鸡
配料
石斛、灵芝、生姜、盐
—— 开始制作 ——
1、把鸡肉斩成块 ， 清洗一下 ， 放入锅中焯水一下 ， 撇去血沫后清洗一下 ， 放在另起的汤锅中 。
2、锅中放入姜片和清洗好的石斛和灵芝 ， 大火开锅后 ， 用小火慢炖2个小时 。
3、出锅前放入适量的盐调味即可 。
喜欢吃鸡脚的可以多放些鸡脚同煮 ， 晚放一些 ， 提前半小时放入即可 。一锅鲜美滋补的石斛灵芝炖鸡就做好了 。
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