【牛肉怎么做却不老的秘诀---生粉】牛肉怎么做却不老的秘诀 --- 生粉无论你是蒸、炒、还是焖,在对牛肉进行分解处理之后,可以用适当的调味料和生粉给牛肉做泰式按摩 。然后可以放置一段时间或者直接扔下锅造作,这样处理的牛肉会比普通的牛肉会嫩很多,不会太老 。
当然,你也可以从选原材料去着手,尽量挑少筋脉的牛肉,当然越贵的牛肉肯定质量越好,这个就看经济能力了!
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