营养丰富的燕麦到底是什么属性呢( 二 ) _燕麦

4.降低血糖
燕麦水溶性纤维在小肠内形成胶状粒体，像海绵般吸收含胆固醇的胆汁并将其排出体外减少胆固醇在小肠被吸收的机会，从而帮助降低血液中的胆固醇含量与甘油三酯的含量，既能调脂减肥，又可起到帮助降低血糖的作用。
很多糖尿病患者一直苦于无法找到合适的早餐一直挨饿不敢多吃，只能吃西红柿和黄瓜代餐，但是现在它来了，燕麦不仅低糖，并且它还可以降血糖，各位糖友你们准备好了吗？

5.改善便秘
从《本草纲目》中得知它有滑肠的作用，是因为燕麦所含丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，促进排便，还可以帮助老年人预防肠燥便秘。我们很多年轻人也有便秘，因为现在工作压力大，运动时间少，而且又喜食辛辣，除了多喝水和吃蔬菜还可以多吃点燕麦改善便秘。
从这上面的功效上来看，燕麦非常适合老年人吃，它不仅低热量，而且可以降血脂预防脑梗、抗氧化减缓衰老、降血糖、润肠通便改善便秘等等这些功效非常的实用。所以建议老年人每周都要吃几次燕麦早餐。