患者哪些东西要少吃呢 _尿酸

对于绝大多数痛风患者来说，西兰花是可以吃的，但患者在日常饮食中需要注意嘌呤的摄入，哪怕是最适合吃的食物也要控制。

尿酸是从何而来的呢？尿酸是人类嘌呤化合物的终末代谢产物，嘌呤代谢紊乱导致高尿酸血症。
尿酸血症与遗传、性别、年龄、生活方式、饮食习惯、药物治疗和经济发展程度等有关，在此在强调一遍，因为此病越来越年轻化，我们的生活和饮食习惯必须严格注意，尽量选择能够促进尿酸排泄的食物。（但需要注意量）
1，多吃含钾高的食物，如西兰花、香蕉、西芹等，钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外；
2，多摄取充足的碱性食物，如白菜、海带、芹菜、苹果、黄瓜、番茄等疏果。

虽然说高尿酸血症患者可以吃西兰花，但这名患者需要慎重！这名患者现在处于发作期，而且夜间是痛风发作高峰期，这是因为人体在进入睡眠时，身体各项机能会下降，低温也会缓慢下降，这回导致尿酸盐的饱和度降低，更容易使其发生沉淀。
而且患者准备的晚餐是西兰花炒肉，单纯的西兰花虽然嘌呤含量不高，但也不低，如果在加上肉类，那么很有可能造成嘌呤含量超标的现象。
综合来看这名患者，需要慎重考虑，综合全天的饮食来决定自己是否应该吃。

患者哪些东西要少吃呢？未去皮的种子：所有豆制品、小米、黑芝麻、未去皮提纯的菜籽油（菜籽油、橄榄油、玉米油）
芽：豆芽、笋类、韭菜、蒜苗、葱花、香椿芽
动物的生殖器官：螃蟹（蟹黄）、鱼籽、鸡体内的蛋、鱼子酱等等（凡是能生吃的）
动物的内脏细胞：猪、狗、羊、鸡、鸭、鱼、鹅
注意：1、少吃酸性物质含量高的食物，减少酸类物质的摄入。2、尿酸溶于水不溶于油，减少油炸食品的摄入，尤其炸鸡、鸡排等油炸肉食。3、增加碱性物质的摄入，例如：小苏打、苏打水、白馒头、柠檬水。

一旦你的尿酸值长期高于500μmol/L，且小便的时候有白色泡沫，久久不散，则要注意是高尿酸血症已经损坏了肾脏健康，引起尿中蛋白增加导致的，尿酸长期处于超负荷水平，不单仅伤肾，严重时可引起肾脏病变、肾衰竭等，危害特别的大，建议及时到医院检查。
【患者哪些东西要少吃呢】而这名患者就是典型中的典型，需要综合多种因素进行考虑，单纯的说能不能吃，是一种不负责的行为。