正常情况下 ， 体内的尿酸大约有1200毫克 ， 每天新生成约600毫克 ， 同时排泄掉600毫克 ， 体内合成和排泄处于平衡的状态 。但如果这个平衡被打破 ， 尿酸合成过多或者排泄障碍 ， 则体内尿酸滞留过多 ， 就会导致高尿酸血症 。很多人在尝试用食疗的方法治疗高尿酸血症 ， 到底哪些食物真正具有降尿酸的作用呢？
吃什么食物能降尿酸？1.樱桃：樱桃的活性成分主要是花色苷、花青素、槲皮素等具有将尿酸、抗痛风的作用 。
2.芹菜籽：芹菜籽是伞形科植物芹菜的种子 ， 研究发现 ， 芹菜籽中的芹菜甲素、芹菜乙素、新蛇床内酯混合物是抗痛风的活性成分 ， 除了能够降尿酸还有抗炎作用 。
3.薏米：薏米仁提取物中含有黄嘌呤氧化酶抑制剂及氧化自由基清除剂 ， 具有抑制尿酸生成及轻度的抗痛风作用 。
4.洋葱：洋葱中含有高浓度的槲皮素 ， 具有降尿酸功效 。
【吃什么食物能降尿酸】5.胡萝卜：研究显示 ， 胡萝卜的摄入量与尿酸水平呈负相关 ， 胡萝卜也许具有降尿酸的作用 。
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