中国有四大海鱼，分别是松江鲈、兴凯湖鲌、黄河鲤、松花江鳜 。
当然，中国的海域辽阔，海鱼的种类繁多，不过海鲜南北方也是有所差别的：
北方海鲜通常生长周期比较长，成长得相对较慢，海腥味浓，南方的海鲜产量相对较大，向全国供应，南方人主要喜爱清淡的食物，做出来的鱼味道鲜美，口味细腻，南方海鲜在中国占据主导地位也是有其原因的 。北方海鲜多来自深海，远洋捕捞，而活下来的特别少，不过它可以储存时间较长，体积较小，肉质细腻，营养也非常丰富，但产量相对较低，所以深海鱼价格较为昂贵 。
不同的地区又有什么鱼类呢？江苏的南通，以各种贝类如毛蚶、文蛤、赤贝和海带等出名 。浙江的舟山和温岭，以带鱼、大黄鱼、墨鱼、小黄鱼、鲳鱼、等海鲜出名 。广东以金鲳鱼、马鲛鱼、油带鱼、白鲳鱼、兰花蟹等出名 。山东的胶州湾和莱州湾，以渤海湾的中国对虾、梭鱼、多宝鱼、海参、八爪鱼等出名 。福建的漳州等地，以斑节虾、紫菜、大黄鱼、扁蟹、小管、午鱼黄翅鱼鲍鱼、等出名 。比较好吃的海鱼，物美价廉都有哪些？【比较好吃的海鱼物美价廉都有哪些】1.白鲳鱼市场价格13-15元/斤
2.带鱼市场价：38.33/公斤
3.大黄鱼
4.鲈鱼
你们那的鱼都是多少钱一斤呢？每个地方应该都不一样 。
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