1、下关沱茶 ， 选用云南当地特产的名茶为原料,经过多道工序制作而成,外观造型优美,冲泡出的茶汤橙黄清亮 。2、麦地湾梨果实扁圆形 ， 大小整齐 ， 色泽鲜艳美观 ， 果肉白色 ， 肉质细嫩、汁多、不褐变 ， 果心小 。3、雪梨是云南的特色水果 ， 熟透的雪梨皮薄、肉质雪白细嫩 ， 汁多香甜 ， 咀嚼不留渣滓 。
4、洱源梅子是云南省的特产 。是国家地理标志认证产品 。因海拨高 ， 所以很少有病虫害 。洱源县素有“梅果之乡”称号 ， 所产梅果肉厚、核小、味佳 ， 各种营养成分指标居全国之冠 ， 全村梅果种植面积达上万亩 ， 鲜梅产量达180万公斤 ， 被列为第三批全国农业标准化示范基地 。
5、生皮：生皮是一道独特的美味 ， 生皮白语又叫“黑格” ， 逢年过节 ， 白族人招待客人总会有一道非常特色的家常菜——凉拌生皮 。
6、夹沙乳扇：乳扇是产于的奶制品 ， 形制更为独特 ， 是一种含水较少的薄片 ， 呈乳白、乳黄之色 ， 大致如菱角状竹扇之形 ， 颇难形容 。
7、鹤庆米糕是大理鹤庆一道色香味俱全的糕点 ， 也是大理著名的特产糕点 ， 是用水泡软后的大米 ， 杵细成粉 ， 用适量蔗糖水拌合 ， 并配以陈皮、干薄荷末等配料 ， 再用细筛筛入甑内抹平 ， 用薄片刀划成小块 ， 上锅用猛火蒸制而成 。
8、诺邓火腿是云南省大理州云龙县诺邓村的特产 ， 与宣威火腿、鹤庆的圆腿并称为云南三大著名火腿 ， 为全国农产品地理标志产品 ， 是大理著名的特产美食 。诺邓有着千年历史的诺邓天然盐井 ， 造就了诺邓火腿所独具的美味 ， 所制作出来的火腿 ， 质优而味美 ， 切口肉色嫩红 ， 具有浓郁的乡土风味和白族同胞腌腊制品的风格 。
9、漾濞核桃又名漾濞大泡核桃 ， 是我国核桃的优良品种 ， 以果大、壳薄、仁白、味香、营养丰富而驰名中外 ， 是大理白族自治州漾濞彝族自治县特产 ， 也是大理著名的特产干果 。漾濞县以盛产核桃著称 ， 清代安徽人檀萃在《滇海虞衡志》中说“核桃以漾濞江为上 ， 壳薄可掐而破之” ， 因此被国务院命名为“中国核桃之乡” 。
10、大理独头大蒜 ， 大理白族自治州种蒜历史悠久 ， 各县皆有栽培 ， 尤其是弥渡县、洱源县、宾川县等 。早在明代徐霞客游记中就记录有现洱源县右所地区种蒜历史 ， 记有“湖中渚田甚沃 ， 种蒜大如拳而味异”;以及康熙、雍正、道光、光绪年间的云南大理方志篇物产中均记载有大蒜 。
【云南大理特产有哪些土特产 大理特产有哪些土特产】
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