苋菜种子相对比较的简单不过需要注意几点

【苋菜种子相对比较的简单不过需要注意几点】苋菜一般是在秋初或者春末季播种 , 含有较多的胡萝卜素和维生素C  , 是人们餐桌上常见的食材 。

苋菜种子相对比较的简单不过需要注意几点


苋菜种子相对比较的简单 , 不过需要注意几点:
1、深翻土壤除去杂草 。种植苋菜的时候通常是密集种植 , 如果土壤中长出大量的杂草 , 会严重影响苋菜的生长 , 同时杂草太多也 不利于苋菜的收割 。所以需要将土壤深翻 , 将杂草清理干净 。
2、进行施肥 , 苋菜的种植最好使用农家肥 , 而且最好在种植之前就施肥充足 。这是因为苋菜的生长期比较的短 , 后期施肥容易错过时间 。另外如果施肥不充足 , 生长出来的苋菜容易变老 , 纤维成分很多 , 吃起来的时候口感不好 。反之农家肥用足了 , 就能让苋菜生长得非常肥嫩 。

苋菜种子相对比较的简单不过需要注意几点


3、苋菜播种的时候需要现把蕨菜种子泡水 , 最好不要直接播种 , 种子泡水一个晚上能大大提高苋菜种子的发芽率 。如果直接播种的 , 需要在播种之前对土壤进行大量施水 , 确保土壤水润有利于苋菜种子发芽 。
4、苋菜生长的过程中可能会生长一些虫子 , 所以需要控虫害 。通常最好不要用农药 , 用一些狗尾巴草煮开的水冷却之后进行喷洒就行 , 这样能有效防止虫害 , 又安全 。
苋菜做法
苋菜吃的是叶子以及与之相连的茎 , 茎只吃细嫩的部分 。
1、苋菜开汤 , 直接把水烧开 , 放入苋菜煮开调味即可;

苋菜种子相对比较的简单不过需要注意几点


2、苋菜炒皮蛋 , 用苋菜开汤之后再加入皮蛋煮开即可 , 这道菜城市里面小馆子常见;
3、瘦肉炒苋菜 , 用瘦肉开汤 , 让后下入苋菜即可 。
苋菜还有不少的做法 , 包饺子、做大饼都可以用上 。

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