种什么蔬菜一次种植长期收获？如果农夫理解没有错误的话，这个长期应该是可以连续采收多年的意思吧 。在农村里基本上多数的蔬菜，都是当年播种当年采收，或者是当年播种第二年采收 。而采收完以后第二年还想再吃，又得重复播种 。这样对于农民来说，确实是一件很累人的事情 。那有木有什么蔬菜是一次种植长期收获的呢？这样的蔬菜真的有哦！
佛手瓜【种什么蔬菜一次种植长期收获】佛手瓜也叫寿瓜，丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜等 。这是一种既能当蔬菜，又能直接当水果食用的蔬菜 。而且还有一点，那就是佛手瓜是可以多年生的 。当冬天来了的时候，提前把它的根部用塑料膜覆盖住，做好保温工作，在来年了又是可以继续发芽结果的 。
洋姜洋姜又名菊姜、鬼子姜、鬼子白薯 。并非中国原产的一种蔬菜，这一点从它的名字就看得出来 。这种蔬菜在农村里还有一个名字“万年脏” 。因为其生命力十分的完全，只要播种一次，地里有其笑块茎的话，那就会年年都会生长，而且还会越长越多 。
芦笋芦笋也是多年生的一种蔬菜，其营养价值还挺高，在国际上有着“蔬菜之王”的美誉 。虽然在前期种植的时候有点复杂，但是在后期管理起来就比较方便了，关键是一次种植，可以连续采摘多年哦，而且营养保健功效很高，在市场上售价也不错 。
另外还有黄花菜、韭菜、香椿、养心菜等，都是很省心的蔬菜，一次播种可以连续采收多年 。您还知道哪些这样的蔬菜呢？
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