秋季吃橘子有什么好处 _水果

秋季要多吃酸，橘子很应景“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食最重要的原则之一。《黄帝内经》记载，秋季是肺当令的季节，此时人体的肺气处于旺盛状态，肺在五行中属于金，肝属木，肺气太旺容易克制肝气，对肝功能造成伤害，而酸味有收敛的作用，可以让肺气不至于太旺盛，且酸通肝气，有补肝养肝的作用。因此，秋季很适合吃酸甜可口的橘子，既当令又应景。

秋季吃橘子有什么好处？橘子是维生素C和钾的优质来源，同时它还富含维生素P（生物类黄酮）、橙皮苷、柠檬酸和还原糖等活性成分；橘子皮、核、络都是中医常用药材。中医认为，橘子有润肺、止咳、顺气、化痰、止渴的功效。秋季气候干燥，容易咳嗽，尤其适合吃橘子。
减少心脑血管疾病风险：秋季气温下降，是心脑血管疾病发病逐渐攀升的时期，经常吃橘子有助于减少胆固醇及其它易导致动脉硬化的脂肪，对预防老年中风、高血压、冠心病和脑血管疾病有积极作用。
增强心肺功能：橘子中的有机酸和维生素B族、维生素C等有助于调节人体新陈代谢，尤其对中老年人的心肺功能有补益作用。
防癌：橘子中含有一种叫诺米灵的防癌物质，可帮助分解某些致癌物质。有研究显示，每天吃一个橘子可以减少口腔、喉及胃部患癌几率。
增强血管功能，降血压：橘子皮内白色的络富含生物类黄酮，可增强血管韧性和通透性，防止毛细血管破裂，减缓血管硬化，同时有助调节血压。

吃橘子要注意什么？不宜多吃。每天吃3个橘子就能满足人体对维生素C的需求。吃得太多可出现皮肤变黄，而且容易导致热量超标，代谢不良的话还可能引起口舌干燥、炎症、咽喉痛、便秘等现象。
肠胃功能欠佳者尤其是胃溃疡慎食。肠胃功能差的人吃太多橘子容易发生胃粪石的困扰。
泌尿系统结石人群慎食。食用橘子过多，维生素C摄入过量，体内代谢草酸增多，如果饮食再不平衡（例如钙太少，蛋白质过多），容易引起尿结石、肾结石。
橘子富含糖类，糖尿病人也不宜一次吃太多。

有人认为，橘子不能和萝卜一起吃，因为萝卜进入人体后会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸，橘子中的类黄酮物质被肠道分解后转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，长期如此或可诱发或导致甲状腺肿。
真相：萝卜中的异硫氰酸酯类物质的确有降低碘吸收利用率的作用。然而，只有缺碘时才会引起甲状腺肿。但如今很少人会缺碘：碘盐早已普及使用；其他动物性食品和海产品也能提供丰富的碘；宝宝的配方奶中，也有碘的成分。只要不是天天大量吃生萝卜，即便天天吃水果，也不至于引起甲状腺肿的问题。此外，所谓分解类黄酮的细菌只存在于大肠当中，而大肠中的成分很少能被人体吸收，无须过分担心。
2、橘子不能和牛奶一起吃吗？

【秋季吃橘子有什么好处】有人认为，橘子能和牛奶同食，因为牛奶中的蛋白质遇到橘子中的果酸和维生素C就会凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
真相：牛奶蛋白质遇酸沉淀是很正常的事情。就算不吃水果，牛奶到胃里后遇到胃酸一样会沉淀。胃酸比橘子汁可要酸得多。很多人牛奶与橘子同吃，也没发现有明显的消化吸收问题。少数人吃了会发生不适，一个可能是胃肠敏感，吃凉牛奶，凉水果都会感觉不舒服，一起吃更是可能发生胃痛或腹泻。一个则可能是由于乳糖不耐症，吃了牛奶会腹胀、腹泻，恰好又吃橘子，就更痛苦了。但这其实是与橘子无关的。