海鱼为什么比淡水鱼好吃 _淡水鱼

我从小生活在海边，海鱼是我家里都特别喜欢的食物，我家里可以说宁可食无肉也不能少了鱼的身影。

淡水鱼我们这里的人以前是不吃的，因为感觉淡水鱼有股子土腥味，而且大多数的淡水鱼刺多吃起来比较麻烦。

随着这几年渔业资源越来越少，加上休渔期的到来，爱吃鱼的海边人也把目光投向了淡水鱼，毕竟淡水鱼价钱便宜。
海鱼为什么比淡水鱼好吃一，这个要看鱼的品种
淡水鱼中也不乏一些珍贵的品种，它们的味道并不比海鱼要差。而且常吃淡水鱼的人有很多吃不惯海鱼，他们认为海鱼太腥，没有淡水鱼的香味。一个黑龙江的朋友就认为他们那里的淡水鱼“三花五罗”要比常见的海鱼美味，尤其是兴凯湖的大白鱼更是出奇的美味。淡水鱼中也有很多珍贵的品种，这些并不比海鱼要差。就像大家经常说起的“四大名鱼”，黄河的鲤鱼、松江的鲈鱼、兴凯湖的大白鱼、松花江的鳜鱼，这些比较名贵的品种也是身价不菲而又味道超好的。还有所说的“长江三鲜”，更是传说中非常美味的淡水鱼。二，海鱼普遍比淡水鱼要美味的主要原因
海鱼基本都是野生的，它们都是在自然条件下繁衍生息，而且海水的温度也会随着季节的变化而变化，这自然让鱼有了抵御恶劣自然环境的能力，这样生长出的鱼自然味道要鲜美很多。现在的淡水鱼大多数是养殖的，从孵化出来就像温室的花朵一样，即使是野生的淡水鱼也因为活动面积有限，不如大海里经过大风大浪的海鱼美味。