枸杞确实是一种对身体有益处的食物和药材 , 据《本草纲目》记载 , 长期食用枸杞能强健筋骨 , 强身健体不衰老 , 抗寒耐热 , 补精养颜 , 美白明目安神 。枸杞中含有丰富的磷、铁、钙等营养成分 , 对于老年人降血压 , 降血糖 , 降血脂有很大好处 , 常常作为滋养身体和抗衰老的良药 。
有些朋友说吃枸杞会上火 , 是的 , 因为枸杞中内含丰富的营养 , 过量食用是会超出身体负荷的 , 所以食用枸杞也是有注意事项的 。第一 , 每次食用要适度适量 , 日常食用不超过20g , 作为药用不超过30g , 过度则会上火、流鼻血 。第二 , 当身体有炎症、感冒发烧、腹泻时不要吃 , 因为枸杞温热身体的作用很强 , 稍不注意容易加重病情;第三 , 枸杞含糖量较高 , 糖尿病患者不宜服用等等 。
【对于老年人降血压降血糖降血脂有很大好处】题目中所问的枸杞泡水 , 其实食用枸杞有一定的讲究 , 让我们了解一下如何吃才更健康更营养呢?
1、生吃 。生吃能保证枸杞的营养成分不受到外界的破坏 , 但是要注意每次吃的数量 , 每天在20克左右即可 。2、泡酒 。喜欢喝酒的人可以选择泡酒的吃法 , 酒精会更好的激发枸杞中营养成分的释放; 3、煲汤 。枸杞常常在搭配其他药材时可以发挥更好的疗效 , 比如加大枣、山药、红豆、黑米、桂圆、莲子等 。4、泡茶 。泡茶是最常见的枸杞用法 , 有一定养生作用 , 但是温度一定程度上会破坏枸杞原本的营养成分和维生素 。5、炒菜 。炒菜加入枸杞可以提高菜品的营养价值 。……
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