皇家大厨加盟条件 大厨秘制招牌菜菜单( 二 )



香兰叶包鸡
从泰国漂洋过海而来的香兰叶,包裹着特殊腌制的鸡肉,鲜嫩的鸡肉伴随泰式独有的香气,大吉大利,今晚吃不一样的鸡!

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02 锅 底
冬阴功海鲜汤
冬阴功汤底,是考验泰菜正宗与否的开始 。必须采用泰国原生态进口的香茅,柠檬叶,高良姜,虾膏等材料和新鲜的海鲜,才能熬制出味道浓郁、酸辣开胃的好汤 。
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新鲜的泰虾、肥硕的花蛤、Q弹的鱿鱼、澳洲进口青贝带着大海的气息,组合在一起,把汤的鲜美提到更高的阶层 。只需喝上一口就能让人欲罢不能 。
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03 主 菜
海鲜大咖
海鲜拼盘
豪华版的海鲜拼盘盛大来袭!整整十种海鲜带你品尝来自全球各地的美味,丰盛到恨不得给店家32个赞!
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南美大白虾、纯净野生蚝、青口贝、天鹅蛋、无沙花蛤、鲨鱼肚、鱿鱼、肥牛、手打鱼滑、越南进口巴沙鱼,吃货们,开动吧~
▽ 南美大白虾
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▽ 纯净野生蚝
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▽ 青口贝
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▽ 无沙花蛤
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▽ 鲨鱼肚
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▽ 鱿鱼
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▽ 肥牛
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田园拼盘
海鲜吃多了,当然需要蔬菜们来中和一下,比如10种蔬菜组成的豪华田园拼盘!
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05 甜 品
Dessert
椰香布丁
01
椰香布丁,充满生机的翠绿,摆盘如此精致,还真让人有点舍不得吃了呢,不过美食怎么放过呢 。
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更多特色菜品
除了套餐包含的美食外,还有众多美味等你发现,吃过的美食就像放电影一样,由味蕾而转存在脑海里 。
⊙黄金咖喱蟹
采用亚洲顶级肉蟹,每日新鲜海捕红鲟蟹,5.5小时空运到成都,独家秘制黄咖喱 。
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⊙泰式香茅烤鱼
厚厚的海盐铺在鱼皮上,各种泰式香料塞进鱼肚子,慢火烤制25分钟出炉 。先取一片新鲜生菜,翻开焦黄的鱼皮,取下鱼肉和过水的粉丝,浇上大厨秘制的泰式酸辣酱,用生菜包裹送如口中,口感层次分明感受极致好味道 。
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⊙泰式酸辣鲜虾刺身
新鲜空运的泰虾上桌前还在活蹦乱跳,生剥虾壳后浇上秘制泰式酱料和蒜瓣,小米辣,配合高端精致的装盘,新鲜Q弹 。
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⊙香蕉冰激凌
把香蕉炸熟至金黄再加配冰激凌,冰火两重天 。
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