腊八节为什么喝腊八粥 _云知道

腊八节喝腊八粥已经成为一种表现，但是我们为何要喝腊八粥？
每年到了腊八节，人们就开始喝起了腊八粥。至于腊八粥的由来有多种说法，目前比较流行的三种说法分别是祭祀，佛教，朱元璋。
说法一，喝腊八粥寓意祭祀祈福在古代，一般一年的十二月份是进行祭祀祈福的日子。这一天，古代的人会准备干物祭祀八谷星神，庆祝一年的丰收，同时祈祷来年能够风调雨顺。
祭祀用的干物称腊，八是八谷星神，故称腊八。腊八名字也就由此而来。

后来每年的腊月初八，人们就用干物祭祀八谷星神，进行祷祝，也被称作腊八祝或称蜡八祝，因为祝与粥同音，于是就在每年的腊月初八这一天，把蔬果干物搅和在一起，煮熟做成粥，敬献给农神，用来表示庆丰收之意，并进行祷祝。
说法二，纪念释迦摩尼成佛日农历的腊月初八是佛祖悟道成佛之日。
相传释迦牟尼佛得道成佛前曾游历印度，有一次他来到一个叫做摩揭陀国的地方，因为饥渴难耐，于是就昏倒在地。
而这时一位牧羊女正好路过，她用自己做的午饭救了释迦牟尼。她做的午饭是用糯米粥、粘米和一些野果熬成的粥。

后来释迦牟尼醒来后参悟成佛，而这一天就是腊月初八。以后每到腊月初八的时候，一些参佛的僧众就用香谷和果实等煮粥供奉释迦摩尼，以此来纪念佛祖成佛日。而这个供奉佛祖的粥就被称作腊八粥，随着时间的推移，逐渐流传于民间。
这一版的说法是目前可信度比较高的说法，因为一些古籍典故中都做了记载。比如周密写的《武林旧事》就有描述：“八日，则寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈、梅、栗之类作粥，谓之‘腊八粥’ 。” 可见腊八粥起源于于佛家是可信度比较高的一种说法。
说法三，朱元璋自创腊八粥【腊八节为什么喝腊八粥】还有一种说法就是朱元璋创造了腊八粥。传言朱元璋小时候给一个财主家放牛，有一次放牛将牛腿跌断了。
老财主看到自己的牛跌断了腿，就气的将朱元璋关起来，不给他饭吃。朱元璋在屋子里发现了一个老鼠洞，里面有一些米、有豆，红枣。他把这些混在一起煮成了粥，解决了自己的饥饿。

在到后来，朱元璋当上了皇帝。一次在腊月初八的时候记起了这段经历，就叫御厨做了类似的粥。然后腊八粥就流传了起来。
腊八节为什么吃腊八粥
腊八吃腊八粥是习俗，在我国已有千年之久了，别有一番来历。
宋朝吴自牧撰《梦梁录》卷六载：“八日，寺院谓之‘腊八’ 。大刹寺等俱设五味粥，名曰‘腊八粥’ 。”此时，腊八煮粥已成民间食俗，不过，当时帝王还以此来笼络众臣。元人孙国敕作《燕都游览志》云：“十二月八日，赐百官粥，以米果杂成之。品多者为胜，此盖循宋时故事。”《永乐大典》记述“是月八日，禅家谓之腊八日，煮经糟粥以供佛饭僧” 。
到了清代，雍正三年(公元1725年)世宗将北京安定门内国子监以东的府邸改为雍和宫，每逢腊八日，在宫内万福阁等处，用锅煮腊八粥并请来喇嘛僧人诵经，然后将粥分给各王宫大臣，品尝食用以度节日。《光绪顺天府志》又云：“每岁腊月八日，雍和官熬粥，定制，派大臣监视，盖供上膳焉。”
腊八粥又叫“七宝粥”，“五味粥” 。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。”