高尿酸的人能不能吃羊肉?羊肉的嘌呤含量为每100g含111.5㎎,属于中嘌呤食物,在各种肉类中也属于中等水平 。高尿酸患者并不是绝对不能碰羊肉,而是可以适量吃点的 。建议在吃羊肉的时候先用水焯烫一遍,去汤后再进行烹饪 。
哪些人不适合吃羊肉?羊肉是一种滋补助阳的食物,含有丰富的蛋白质和脂肪,热量也比较高 。中医认为羊肉属于热性,多吃容易上火 。因此像糖尿病、高血脂、高血压、胃炎、胆囊炎、口腔炎、肺结核、肾病、心血管疾病等人群不宜多吃羊肉 。
高尿酸患者怎么健康吃羊肉?羊肉适合与胡萝卜、白萝卜搭配炖汤,由于羊肉性温,也可搭配一些凉性蔬菜,如冬瓜、竹笋、白菜、莲藕、菜心等,能起到清热去火的作用 。
【高尿酸的人能不能吃羊肉】羊肉每日食用量建议为50克内,以瘦羊肉为主,避免吃肥羊肉 。注意不要喝羊肉汤,因为肉中的嘌呤会溶解到汤汁当中 。如果在痛风急性发作期间,建议暂时不要吃羊肉了 。
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