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为什么海鲜不能配柿子

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为什么海鲜不能和小柿子一起吃
这两种食物一起吃有相克的作用，不适合在一起食用，柿子中含有一定量的鞣酸和维生素C，而海鲜中含有丰富的蛋白质，鞣酸会与蛋白质一起结合，产生沉淀物，影响食物消化吸收，造成身体的不适
为什么吃柿子忌食海鲜？
柿子不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等海鲜一起吃，中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，同食易引发肠胃疾病 。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块，即胃柿石，并能刺激胃肠等器官，易引起恶心及便秘等症 。
同时鞣酸还有收敛作用，能抑制消化液的分泌，使凝固物质长时间滞留在肠道内,进而引起发酵，影响人身体健康，严重时甚至会导致中毒c，所以，吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃柿子 。
【为什么海鲜不能配柿子】柿子跟海鲜能一起吃么
柿子和海鲜不能一起吃的在吃海鲜的同时,若再吃柿子,就会出现呕吐,腹胀,腹痛,腹泻等.因为柿子中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易的消化的物质.同时鞣酸还有收剑作用,能抑制消化液的分泌,使凝固物质长时间滞留在肠道内,进而引起发酵.所以,吃海鲜后,应间隔4小时以上再吃柿子.
柿子跟海鲜能一起吃么
吃柿子的时候不适合吃海鲜 。这两种食物一起吃有相克的作用，不适合在一起食用，柿子中含有一定量的鞣酸和维生素C，而海鲜中含有丰富的蛋白质，鞣酸会与蛋白质一起结合，产生沉淀物，影响食物消化吸收，造成身体的不适 。

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