2、果肉判断
果成熟后切开,如果出现局部发黑接近腐烂,那可能是被挤压伤了坏了;如果肉果出现明显的黑丝成块,那也是坏的 。不能食用 。
4 吃牛油果的注意事项
1、牛油果在存放过久之后便会出现老化的黑色纤维,这种纤维不能吃,不过其他的果肉部分可以食用 。
2、牛油果含有大量的脂肪酸,不适合大量食用,食用过多便可能引起肥胖 。
3、牛油果在切开之后便需要尽快食用,牛油果切开后在空气便会被氧化变黑,这种变黑的果子不能食用 。
牛油果软了里面发黑还能吃吗
牛油果软了里面发黑说明变质了,不可再食用,这是由于牛油果的表皮以及内部充当“保护墙”的薄膜破裂,使氧气进入水果内部造成的 。牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命,润而不腻,是天然的抗氧衰老剂,它不但能软化和滋润皮肤,还能收细毛孔,皮肤表面可以形成乳状隔离层,能够有效抵御阳光照射,防止晒黑晒伤 。
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